Dr. Dirk Winter, geb. 1963 in Ebstorf/ Kreis Uelzen. Nach der landwirtschaftlichen Lehre bestand Herr Winter 1988 die Prüfung zum Landwirt. Im Anschluss daran kam das Studium der Agrarwissenschaften an der Georg-August-Universität Göttingen, Fachrichtung Tierproduktion mit Abschluss Dipl.-Ing.Agr. Von 1993 bis 1995 war Dirk Winter wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Tierzucht und Haustiergenetik der Universität Göttingen und schloss mit seiner Dissertation ab.